Til 30års dagen min fikk jeg en flott Pasta kokebok av svigermor, og i går sto derfor ekte Spaghetti Bolognese på menyen - tilberedt med gulrot, persille og rødvin. Sausen skulle koke i en og en halv time, og resultatet ble kjempebra.

Jeg har nÃ¥ ogsÃ¥ fÃ¥tt med meg at timing er det aller viktigste nÃ¥r man koker pasta - og hvordan man behandler pastaen fra den er ferdigkokt til den er servert… Bare spør meg om rÃ¥d - nÃ¥ blir det nemlig (til Lenes store skrekk) pasta til forrett, hovedrett og dessert

Gleder meg også veldig til å prøve meg på diverse pasta-supper.

Dette innlegget ble publisert Saturday, April 8th, 2006 klokken 10:45 pm, og er lagret i kategori(ene) Mat og drikke. Du kan holde deg oppdatert om alle kommentarer med denne RSS 2.0 feeden. Du kan skrive en kommentar, eller bruke tilbaketråkk fra din egen side.